La portavoz del Ejecutivo regional, Esther Padilla, ha explicado que se trata de una “nevera” de en torno al siglo XVII, que podía albergar hasta 190 toneladas de hielo, y que está considerada uno de los ejemplos mejor conservados de arqueología industrial en la región.
Ponencias, charlas y coloquios, debates, entrevistas y showcooking en una amplia programación que se desarrollará en las localidades de Campo de Criptana, Alcázar de San Juan, Herencia y Tomelloso, y que contarán con la presencia no sólo de chefs de la región sino que también contará con artesanos y chefs internacionales y nacionales.
Hoy se ha firmado el acuerdo de cesión del edificio de la estación y el muelle de carga entre Adif y el Ayuntamiento de Campo de Criptana que estarán ligados a la cultura y la música ya que una vez rehabilitados.
Vuelve “Criptana bajo las estrellas”, del 13 de junio al 19 de septiembre, una serie de visitas guiadas nocturnas que invita al turista a conocer el patrimonio cultural de la sierra de los molinos en colaboración con la empresa local de servicios turísticos ‘Enclave cultural’.